Para alimentarse sanamente es importante aplicar un modo de vida saludable, no se trata de dietas ni de adoptar un régimen alimenticio restrictivo, simplemente hay que saber alimentarnos correctamente, la variedad y riqueza de nuestra dieta estará basado en comer inteligentemente, en entenderte a ti mismo,y en tomar conciencia de la importancia de adoptar un estilo de vida nuevo y purificado, ya que sin el convencimiento de esta necesidad de cambiar para una nueva y duradera etapa, todo será inútil.
Luego de que adquieras la motivación necesaria, será la hora de cambiar ahora sí tus hábitos alimentarios, para que nuestro cuerpo esté bien estos términos, necesitamos una variedad de nutrientes, muchos de ellos esenciales, y que lamentablemente descartamos por estar alejados de los "Productos" verdes.
En este campo los batidos y zumos son una excelente opción para cuidar tu salud, ya que te pueden ayudar a eliminar toxinas que son el resultado de, entre otras cosas, una mala alimentación, el abuso de alcohol y tabaco o el estrés. Además, gracias a que están elaborados con frutas y verduras, este tipo de alimento son una importante fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita y por si fuera poco, ayudan a limpiar el organismo.
Carla Zaplana, reconocida dietista, nutricionista, mentora de salud y escritora española, presenta el libro "Batidos Verdes" título que acompaña a "Zumos Verdes" y "Superfoods" que han sido éxito de ventas en Europa y Latinoamerica.
Establece de manera personal sus vivencias y experiencias a lo largo de su vida tras la búsqueda de un estilo de vida que la acercara a la vida natural y saludable, sus cambios de residencia fueron un factor primordial para vivir momentos de experimentación, donde su cuerpo fue el medio de inspiración para desarrollar su propia filosofía acerca de la alimentación, engendrando el término "Comer Limpio".
Dicha forma de llevar tu alimentación incluye distintos puntos que para ella son indispensables, como la depuración de las toxinas acumuladas gracias a la comida que ingerimos, haciendo que el organismo cree un efecto nocivo en nuestro interior, interrumpiendo el buen funcionamiento de nuestros órganos vitales; aprender a consumir productos naturales u orgánicos, libres de toxinas, y alejarte de los productos fabricados o desarrollados industrialmente, es decir los alimentos procesados.
Para Carla, es importante incluir una gran diversidad de alimentos puros, lo cual nos quitará el sentimiento de estar a dieta, debido a que estos están libres de conteo calorico vacío importante, que nos dará también una correcta nutrición y beneficiará a nuestro organismo, dejando a un lado los ingredientes artificiales y químicos.
"Comer Limpio" si bien tendrá como base una alimentación con vegetales también radicará de gran manera la forma con la cual desarrollas tu vida, ya que la escritora promueve la idea de cambiar las actitudes que tienes con tu entorno, desde como estableces tus relaciones personales hasta como promueves tus metas futuras a un nivel integral; la filosofía de Carla Zaplana incluye prácticas de reconexión con uno mismo y saber establecer límites para conservar el espacio propio, de esta manera seguimos nuestro verdadero propósito y atraemos a nuestra vida aquello que estamos buscando.
En el libro "Batidos Verdes", podremos ver como los batidos, al igual que los zumos, son una gran fuente de micronutrientes (vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas activos y otros fitoelementos que encontramos en los vegetales) ayudándonos a comprender que sus funciones principales en el cuerpo; en el encontrarás 30 recetas para todos los gustos: batidos depurativos, energéticos, proteicos, deportivos.
Podrás acceder también a recetas de zumos verdes, y de "leXes" vegetales, además de una guía practica de cómo aprovechar la pulpa de los zumos para preparar snacks y un plan detox de tres días que te harán sentir limpio y sano para disfrutar de bienestar y de felicidad.
“POR QUE NO SE TRATA DE SEGUIR UNA DIETA ESPECÍFICA, UNOS MENÚS PLANIFICADOS, TENER RESTRICCIONES, NI PASAR HAMBRE. SE TRATA DE DISFRUTAR DE LA ABUNDANCIA EN EL CAMINO DE CONOCER AQUELLO QUE TE SIENTA MEJOR A TI, QUE TE DA ENERGÍA, TE DA PAZ EN TU RELACIÓN CON LA COMIDA Y TE MANTIENE CON UNA SONRISA” – CARLA ZAPLANA
