El mundial ya inicio y se vive una fiebre futbolera que puedes disfrutar al máximo entre familia y amigos para apoyar los partidos de la Selección Mexicana no se hacen esperar.
Acompaña este momento con originales y sanas, como las que puedes preparar en tan sólo unos minutos con una blender Vitamix y que a continuación te compartimos para que puedas seguir paso a paso:
HUMUS PICANTE
Dale un twist muy mexicano a este famoso platillo que puedes acompañar con totopos, panecitos o
palitos de verdura. ¡No vas a poder parar de comer!
15 onzas (425 g) de garbanzos enlatados enjuagados y escurridos
15 onzas (425 g) de garbanzos enlatados sin escurrir
2 cucharadas de salsa picante
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la blender Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
2. Selecciona la velocidad uno y enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
3. Licúa durante 1 minuto o hasta que no queden grumos. Apóyate con el tamper para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
PASTA DE AGUACATE CON TAHINI
Para los amantes del aguacate, les tenemos esta deliciosa mezclada con el toque ahumado del comino y el intenso sabor del limón y el cilantro que hacen una pasta sea ideal para untar.
3 aguacates pelados y sin hueso
1 taza (240 ml) de agua
6 cucharadas (90 ml) de jugo de limón amarillo
300 ml (1⅓ tazas) de tahini
2 cucharaditas de comino molido
½ taza (20 g) de hojas frescas de cilantro picadas
2 cucharaditas de sal
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la blender Vitamix en el orden indicado y cierra bien.
3. Selecciona la velocidad 1 o el programa para puré (dips + pastas para untar).
4.Enciende la máquina e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúa durante 45 segundos; o enciende la máquina y selecciona el programa para puré
(Dips + Pastas para untar) y déjalo que finalice. Utiliza el tamper para dirigir los
ingredientes hacia las cuchillas.
