viernes, 30 de noviembre de 2018

Prueba todo el sabor y tradición de Brasil en Fogo de Chao.

Los fundadores de Fogo de Chao crecieron en las típicas granjas del sur de Brasil, gracias a esto Fogo de Chao es experto en el arte del churrasco convirtiéndolo en uno de los mejores restaurantes. En 1975 los hermanos se fueron de su natal Río Grande, Brasil para irse a Río Janeiro y Sao Paolo del mismo país, para poder prepararse perfectamente en la preparación de churrasquería mientras desarrollaban el concepto Fogo de Chao. Fue así cuando en 1979 inauguran el primer Fogo de Chao construido de madera y con toda la tradición para crear el éxito que es ahora. 

En 1997 gracias a éxito y petición de sus clientes abrieron el primer Fogo de Chao en Dallas, Texas, EUA para lograr así 29 sucursales y por supuesto en la Ciudad de México. 

La experiencia Fogo de Chão inicia en nuestra Market Table con ensaladas de temporada, verduras recién cortadas, platos tradicionales que combinan perfectamente con el sabor de los cortes de carne, embutidos y quesos importados.

Además de una Feijoada Bar, con los clásicos de la cocina brasileña. Para seguir disfrutando de la experiencia, incluimos 16 deliciosos cortes como filete, picanha, cordero o cerdo asados al fuego y preparados, cocinados y servidos por expertos Chefs Gauchos.

En Fogo de Chao se espera que los invitados disfruten de su plato y porciones a su propio ritmo, por eso ofrecen un disco pintado de verde de un lado y rojo del otro, para que de manera rápida y sencilla, puedan indicar al Gaucho si ya están listos para probar otro corte directo de la parrilla. Las delicadas opciones dulces incluyen creaciones como Crema de papaya, nuestro postre insignia. Key Lime Pie, Cheesecake o bizcocho de chocolate al estilo Molten.

El menú está complementado por una selección de vinos premiados por su alta calidad, con uvas clásicas como Cabernet Sauvignon, Malbec o Pinot Noir y un programa de cócteles inspirado en Brasil, que incluyen una variedad de bebidas tradicionales como la Caipirinha, además de cervezas, licores y bebidas sin alcohol.

La decoración de sus espacios es moderna con terrazas y vistas espectaculares y los salones privados harán sus eventos más especiales. 


Actualmente tenemos presencia en 47 sucursales alrededor del mundo. En México escribimos historia hace 3 años con 2 ubicaciones privilegiadas:

Alejandro Dumas 105, Col. Polanco
Tel 5280 75 86 

Javier Barros Sierra 540, Park Plaza Santa Fe
Tel 5292 7500




Los beneficios de Islandia en Lysi.


La mayoría de la población Islandesa empiezan tomando los productos Lysi desde los 6 meses de edad y lo sigue tomando el resto de su vida, logrando ser una de las poblaciones más longevas del mundo. Lo venden en todos los supermercados y farmacias de Islandia, simplemente le llaman Lysi.

El Aceite de Hígado de Bacalao Lysi esta hecho 100% de bacalao salvaje Islandés, lo cual hace este producto orgánico y socialmente responsable. La versión de niños tiene aceite de atún para crear una formula única con una concentración más alta en DHA para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central, fundamental durante los años de crecimiento infantil. Esta es la única formula de aceite de hígado de bacalao diseñada específicamente para el desarrollo de los niños. 

El Aceite de Hígado de Bacalao LÝSI esta hecho 100% de bacalao salvaje Islandés de las aguas frías del Atlantico, lo que hace este producto orgánico y socialmente responsable avalado por la MSC (Marine Stewardship Council), una certificación de comida sustentable. 

El aceite es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, estos pueden apoyar al desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central. Igualmente, es rico en vitaminas A y D y también contiene vitamina E. Las vitaminas A y D son necesarias para asegurar el crecimiento normal de los dientes y huesos, así como la vista.

El Aceite de Pescado Omega-3 es una mezcla de diferentes especies de pescado y contiene únicamente omega-3 EPA y DHA. Este producto no contiene ninguna vitamina ni mineral, lo cual lo hace un producto óptimo para personas que ya estén tomando un multivitamínico o mujeres embarazadas que prefieran no tomar vitamina A. Es una excelente fuente pura de Omega-3. 

El aceite de hígado de bacalao para niños es una formula especialmente creada con más DHA que el aceite de hígado de bacalao para adultos.

El DHA es esencial para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central, fundamental durante los años de crecimiento infantil.

Esta es la única formula de aceite de hígado de bacalao que contiene aceite de atún dado que naturalmente contiene una alta concentración de DHA. En Islandia, los pediatras recomiendan que los niños empiecen a tomar aceite de hígado de bacalao diariamente, desde que tienen 6 meses de edad.




Conoce el concepto cosmopolita y urbano de Pubbelly.

Pubbelly Sushi es un concepto del reconocido y galardonado Chef/Restaurantero José Mendin. Sus creaciones se caracterizan por un sentido estético de la composición y una armonía de sabores, todo ellos avalado por un impecable servicio.

El primer restaurante de Pubbelly Sushi, ubicado Miami Beach Sunset, abrió sus puertas en octubre del 2011.

El cual no ha dejado de impresionar a sus comensales con gran variedad de platillos creativos. Se podría decir que parte de una base asiática; la cual se mezcla con toques y sabores latinos, siempre acompañado por una coctelería revolucionaria a base de sake.

Toda una experiencia sensorial, en un ambiente vanguardista y cosmopolita en la Ciudad de México. En donde se pone especial atención a los detalles, alimentos y bebidas preparados con los mejores y más frescos ingredientes. Una propuesta, ¡qué no se pueden perder!

Uno de los platos más populares de Pubbelly Sushi son la pizza de atún, una tostada crujiente cubierta de atún, alioli y aceite de trufa, el edamame con sal de barbacoa.

Los comensales pueden seleccionar platos de la parrilla robata incluyendo pulpo con hierba de limón picante y crujientes de ajo, bacalao negro con miso y cebollines carbonizados, y pork belly con cascara de naranja y tobanjan.

También pueden disfrutar de cualquiera de los rollos de sushi creativamente construidos desde el súper adictivo rollo de cangrejo con mantequilla, el tartar de bigeye o carne de wagyu, como también las especialidades de sashimi, sushi y nigiris, snaks, vegetales y una selección diaria de ostiones frescos.


El budín de chocolate con miso ha creado un culto de seguidores fieles desde su premier en el Pubbelly Sushi original.

Este apreciado postre es parte de un menú que además contiene el coco loco piña comprimida, blondie de especias, streusel de mantequilla dorada y texturas de coco, y el muy popular mason jar mousse de dulce de leche, streusel, fresas frescas y espuma de brûlée con matcha.

Considerado como una taberna de sushi urbana, el diseño de Pubbelly incluye paredes en ladrillo, techos altos, y una estética tosca y cool. Cada restaurante cuenta con salones interiores y estancias al aire libre, así como cocinas abiertas. El estudio creativo comandado por Roberto Khalil fue el encargado del proyecto de interiorismo de Pubbelly Sushi México.

lunes, 12 de noviembre de 2018

Llega Hello Kitty a Moyo!!


Disfruta del sabor y compañía de tus personajes favoritos de Sanrio; Moyo y Alverttocc CC tienen para ti una de cinco tarjetas de regalo que incluyen dos helados Moyo x Hello Kitty!!

Te vas a quedar con las ganas de probar este nuevo y delicioso sabor edición limitada?

Trivia:

Contesta correctamente las siguientes preguntas al correo alvttcc@gmail.com (Válido de 13-15 de noviembre de 2018,  los ganadores serán contactados por esa misma vía)


1) ¿Con quién fue la colaboración de edición especial anterior de Moyo con Hello Kitty?
2) ¿Cuál es el sabor  de Moyo Hello Kitty?
3) Menciona tres personajes de Hello Kitty